"أم عمار" سيدة سورية تقيم في مدينة اربد جلبت معها من سوريا عشق المطبخ الدمشقي الذي تعتبره جزءا من التاريخ والتراث، بدأت فكرتها مع بدء انتشار المطاعم السورية في "إربد" معتبرة أن مذاق ما تقدمه تلك المطاعم ليس تماماً هو طعم ومذاق الطبخ المنزلي، فأسست مطبخاً إنتاجياً أصيلاً.
واستعانت "أم عمار" بعائلتها الصغيرة في العمل لتنتقل إلى عرض منتجها في البازرات محققة نجاحاً كبيراً بمساعدة نساء سوريات لها في العمل.
"أميرة" ابنة "أم عمار" أخذت دور الترويج وتأسيس صفحة للمطبخ على "فيسبوك" كونها درست اختصاص إدارة الأعمال.
أما ولدها "عمار" فعمل في توصيل الطلبات والمساعدة في إعداد الطعام.
تسعة "ام عمار" لتطوير العمل وتأسيس مطبخ كبير وتصميم تطبيق على برنامج " Google Play" يضمن للنساء السوريات اللواتي يعملن في مهنة الطبخ تصريف المنتجات والترويج لها.
زمان الوصل TV (خاص – عمان) تصوير ومتابعة: محمد عمر الشريف
تعليقات حول الموضوع
لإرسال تعليق,الرجاء تعبئة الحقول التالية