"سيريا شيف" مرجع للمطبخ الشرقي والغربي بما يتناسب والمستهلك السوري

أصدرت مؤسسة "أميسا لتمنية الاعمال" كتاب "سيريا شيف" وهو أول مرجع متخصص بالمطبخ الشرقي والغربي من تأليف الشيف علاء المرعي.

يضم الكتاب أكثر من 180 وصفة منوعة بالإضافة إلى برنامج "الرجيم المتكامل" الذي يمكن تنفيذه لمدة 30 يوما، وهو بذلك جمع بين ألذ الأطباق والغذاء الصحي.

حُرر الكتاب بالغة بسيطة وعملية لمساعدة ربة المنزل في تحضير الاطباق الخفيفة والصعبة، حيث قدم لها وصف للمكونات وطرق التحضير مع صور توضيحية.

يشمل الكتاب على عدة أبواب متخصصة:

·         قسم شامل للمطبخ السوري و يتضمن أشهر المأكولات التي تزين الموائد

السورية.

·         قسم كامل للمطبخ العالمي و يحتوي على خمس أقسام رئيسية و هي: اللحوم، الأسماك، الدجاج، المعجنات و المعكرونة.

·         قسم الشوربات

·         قسم السلطات و المقبلات المتنوعة شرقية و غربية.

·         و قسم خاص بالحلويات.

·         قسم خاص للمعلومات العامة والنصائح الشرائية.

·         برنامج رجيم متخصص بإشراف أخصائية تغذية.

أكثر مايميز الكتب، تقديمه الوصفات بما يتناسب والسوق السوري، مع مراعاة امكانيات المستهلك، وتم دعم الكتاب إعلاميا من خلال حملة إعلانية مدروسة (إذاعات- فضائيات- صحف و مجلات- دعايات طرقية- مواقع انترنيت- Email).