سجلت اللحوم الحمراء، ارتفاعاً كبيرا في أسواق العاصمة دمشق بنسبة تبلغ وسطياً 25% عن الشهر الفائت.
ونقل موقع "اثر برس"، الموالي عن رئيس جمعية اللحامين في دمشق "محمد يحيى الخن"، قوله إن السبب الرئيسي في ذلك هو مرور القطعان بمرحلة التزاوج وهي تمثل مرحلة انتقالية للقطعان، بالتزامن مع القرار الحكومي المتعلق بالسماح بتصدير رؤوس الأغنام، مبيناً أنه خلال هذه الفترة أصبح المربون يخبئون الخراف للتصدير، ومنهم من ينتظر مواشيه حتى تلد، ما خلق قلة في العرض وارتفاع في الأسعار.
وأضاف: "صحيح أن قرار التصدير لن يصبح ساري المفعول حتى بداية شهر نيسان، لكن فترة الحمل والولادة للخرفان تبدأ من بداية الشهر الحالي وحتى نهاية آذار المقبل، الأمر الذي زاد الطين بلة".
وأشار إلى انخفاض عدد الذبائح خلال الفترة الحالية في مسلخ دمشق خلال الفترة الحالية، إذ بلغ عدد الذبائح البارحة من الخرفان 520 مع الإشارة إلى أن بعض مناطق الريف القريبة من دمشق تأخذ اللحوم من مسلخ العاصمة، مقابل 32 رأس عجل.
وارتفع سعر كيلو لحم الخروف الحي من 54 ألف وحتى 64 ألف ليرة سورية، بينما ارتفع سعر كيلو اللحم مع نسبة دهن 25% من سعر 150 ألف ليرة إلى 180 ألف ليرة سورية.
وفيما يخص العجول، بين "الخن" أنها لم تتأثر من ناحية الأسعار إذ لا يزال سعر كيلو اللحم للعجل الحي بين 52 – 54 ألف ليرة سورية، واللحم المسوف بـ 90 ألف ليرة، والهبرة بـ 150 ألف ليرة سورية.
زمان الوصل
تعليقات حول الموضوع
لإرسال تعليق,الرجاء تعبئة الحقول التالية